Qu'est ce que le chocolat ?

C'est une substance alimentaire solide composée de cacao, de sucre et souvent aromatisée.

  • Une tablette de chocolat au lait, aux noisettes.
  • Du chocolat à croquer. Une pastille de chocolat.
  • Un petit pain au chocolat.
  • Un gâteau, une crème, une glace au chocolat.
  • Un bonbon au chocolat.
  • Une boîte de chocolats... 

 

Le mot chocolat proviendrait du nahuatl xocolatl, qui est une combinaison des mots xocolli (signifiant « acide ») et atl (qui veut dire « eau .

Les Aztèques associaient le chocolat avec Xochiquetzal, la déesse de la fertilité. Les mayas l’associaient également à leur dieu de la fertilité.